料理
【八剣伝 炭火焼 三大名物】
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ありたどり黒焼 極上もも（1本）
275円(税込)
締まりのある肉質で味にコクがある絶品串。
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ありたどり黒焼 熟成むね（1本）
242円(税込)
柔らかいむね肉を低温で熟成し、さらに旨みを引き出した至極の逸品。
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やみつき皮（1本）
198円(税込)
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八剣伝ミンチ
242円(税込)～
鶏なんこつ、皮を加えたコリコリ食感を楽しめるジューシーな八剣伝史上最高のつくねミンチ。やみつきスパイスをかけてどうぞ！
塩（1本）
242円(税込)
タレ（1本）
242円(税込)
月見だれ（1本）
308円(税込)
【国産炭火やきとり】
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【人気のやきとり】
各176円(税込)
若とり(タレ・塩)
176円(税込)
つくね(タレ・塩)
176円(税込)
ぼんじり[テール](タレ・塩)
176円(税込)
やげんなんこつ(塩)
176円(税込)
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【自慢のせせり】（タレ・塩）
242円(税込)
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【豚】豚バラ(塩・味噌)
198円(税込)
※写真は塩
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【皮】
165円(税込)～
とり皮(タレ・塩)
165円(税込)
やみつき皮
198円(税込)
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【もつ焼】
各165円(税込)
砂ずり[砂肝](塩)
165円(税込)
きも[レバー](タレ・塩)
165円(税込)
こころ[ハツ](タレ・塩)
165円(税込)
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【ささみ】
各165円(税込)
ささみチーズ
165円(税込)
ささみワサビ
165円(税込)
ささみ梅しそ
165円(税込)
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【野菜串】
各176円(税込)
しいたけ（おろしポン酢）
176円(税込)
白ねぎ(タレ・塩)
176円(税込)
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【アラカルト】
各198円(税込)
※写真はアスパラベーコン
もちベーコン
198円(税込)
黒豚ソーセージ
198円(税込)
アスパラベーコン
198円(税込)
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【アラカルト】焼鳥屋のたれ団子
198円(税込)
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【海鮮】
242円(税込)～
海老塩
275円(税込)
帆立バター
242円(税込)
【焼鳥味変】
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焼鳥味変
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味変は焼鳥以外でも楽しめます。新しい焼鳥の味を発見！ ※卓上の「やみつきスパイス」も是非ご使用ください。
やみつきスパイス
0円(税込)
月見だれ
97円(税込)
さっぱりおろしポン酢
97円(税込)
【やきとりのお供に】
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きゅうりと白菜の浅漬
429円(税込)
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パリポリキャベツ
429円(税込)
塩だれ
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たたききゅうり
各429円(税込)
赤だれ・白だれ (写真は白だれ) ※赤だれ：唐芋のが苦手な方やお子様はご遠慮ください。
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えだまめ
385円(税込)
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塩だれやっこ
385円(税込)
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味玉うずら
429円(税込)
【サラダ】
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パリパリサラダ
495円(税込)
和風ノンオイルドレッシング・シーザーサラダドレッシング
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明太ポテトサラダ
429円(税込)
【だしまき】
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だしまき
495円(税込)
店内で一本ずつ丁寧に巻き上げた「だしまき」。焼きのプロとして、いかに美味しく焼き上げ、その旨味を逃さずにお届けできるかが勝負。
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明太マヨだしまき
550円(税込)
【鶏刺し】
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【数量限定】鶏のレバ刺し
660円(税込)
低温調理
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鶏刺し/鶏ユッケ 各
660円(税込)
低温調理
【馬刺し】
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さくらユッケ
1,089円(税込)
世界基準の衛生管理を導入している熊本の千興ファームの馬肉です。
【粉もん】
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八ちゃん堂のたこ焼
385円(税込)
福岡県みやま市の「八ちゃん堂」とのコラボメニュー！パリットロッな揚たこ焼！
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焼鳥屋さんのやきそば
649円(税込)
もっちり食感の中太麺を使用したコクのあるソースが美味しいやきそばです。
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お好み焼き（豚玉）
649円(税込)
【逸品】
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八剣伝シューマイ 1個
198円(税込)
鶏肉使用。※ご注文は2個より承ります。
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八剣伝ギョーザ
329円(税込)
鶏肉使用。国産野菜100％
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ばかうまタレ豆腐
429円(税込)
揚げ豆腐に焼肉タレをかけた「ばかうま」な逸品。
【揚もん】
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鶏の唐揚げ シングル（3個）
363円(税込)
改良を加えた衣がジューシーなもも肉を包んでカリッと絶品に。
ダブル（6個）
726円(税込)
トリプル（9個）
1,089円(税込)
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さくさくポテトフライ（醤油バター・プレーン）
各462円(税込)
サクサク食感が美味しいポテトフライ。鶏の唐揚げと一緒にいかが？
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ヤミツキとり皮唐揚
429円(税込)
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ちくわの磯辺揚げ
429円(税込)
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もちもちポテトチーズ
385円(税込)
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なんこつ唐揚
495円(税込)
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つくねマヨ（1本）
176円(税込)
サクサク衣で揚げたつくねとまろやかマヨの絶妙なコンビ。
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チーズカリカリ
429円(税込)
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じゃがバタコーンコロッケ
429円(税込)
【鍋もん】
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絶対王者 もつ鍋(醤油・塩)※牛ホルモン
977円(税込)
選べる2つの味。シマチョウの脂が出汁に広がる、まさに絶品鍋。味わい深い鰹と昆布の醤油、チキンと魚介の風味が効いた塩。
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八剣伝名物 選べる辛さがクセになる！八から鍋※鶏（もも・つくね）
977円(税込)
1～8辛の中からお選びください
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<肉トッピング>
各種
自分好みの鍋にしよう！
鶏肉(もも)
440円(税込)
つくね
330円(税込)
牛ホルモン
550円(税込)
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<野菜トッピング>
各種
自分好みの鍋にしよう！
ニラ
220円(税込)
キャベツ
220円(税込)
もやし
220円(税込)
野菜盛り合わせ
385円(税込)
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<選べる鍋の〆>
各種
ラーメン
275円(税込)
サリ麺（インスタント麺）
275円(税込)
サリ麺（ハーフ）
143円(税込)
雑炊セット
385円(税込)
チーズリゾット
440円(税込)
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<その他トッピング>
各種
自分好みの鍋にしよう！
生たまご
110円(税込)
チーズ
220円(税込)
豆腐
220円(税込)
油揚げ
220円(税込)
餃子
308円(税込)
【炭火焼】
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焼酎仕込みしまほっけ
660円(税込)
ほっけ本来のうまみを引き出す焼酎仕込み。※魚の骨にはご注意ください。
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炙り焼いか
495円(税込)
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親どり炭火焼
539円(税込)
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えいひれ炙り焼
429円(税込)
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秘伝のタレ <タレ>
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タレは国産の鶏ガラを焼き、醤油と一緒に煮込みます。香ばしさ抜群。
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長崎県藻塩 <塩>
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長崎県の海水だけで作った藻塩です。旨みが凝縮された藻塩。
【お食事】八剣伝のお米はすべて国産米を使用しています。
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チャーハン
605円(税込)
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炭火焼 鶏白湯ラーメン
759円(税込)
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醤油中華そば
605円(税込)
あっさりとした味わいで食べやすさ満点。
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八剣伝のタレ飯～焼鳥専用ご飯～
275円(税込)
焼鳥を乗せると絶品！お好きな食べ方でどうぞ！
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お茶漬
各429円(税込)
鮭・梅・のり
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おにぎり 各1個
220円(税込)
鮭・梅
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焼おにぎり 各1個
220円(税込)
醤油・味噌・醤油バター・味噌バター (写真は醤油バター)
【甘いもん】
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アップルパイバニラ
319円(税込)
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チョコアイスプリン
385円(税込)
ブリュレ風
